Cuisiner avec nos herbes aromatiques surgelées c'est :
Du goûten un geste
Cultivées en plein champ, récoltées à l’apogée de leur maturité et surgelées pour préserver toutes leurs qualités.
Zérogaspillage
Utilisez juste la quantité nécessaire. Fini les herbes fraîches oubliées et fanées au fond du frigo.
Disponibletoute l'année
Un large choix de plantes aromatiques récoltées et surgelées en pleine saison et disponibles toute l’année.
Herbes aromatiques surgelées
Nos herbes surgelées en petites boîtes ou en sachets sont prêtes à saupoudrer pour sublimer vos plats en un clin d’œil. Retrouvez-les dès maintenant dans de nombreux points de vente près de chez vous.
- Prêtes à l’emploi : déjà lavées, coupées et surgelées, juste à saupoudrer
- Goût plein champ = goût plein de vie
- Disponibilité tout au long de l’année
- Boîte et sachet refermables
Nos plantes aromatiques surgelées peuvent être incorporées directement dans vos plats à chaud ou à froid ou diluées dans une base (huile, fromage frais, mayonnaise, sauce tomate etc.).
- Ail
- Aneth
- Basilic
- Ciboulette
- Coriandre
- Échalote tradition
- Estragon
- Menthe
- Persil
- Persillade
Découvrez nos gammes
Du goût à toutes les saisons
L’été, profitez de vos herbes du jardin, pour les chanceux qui en ont ! Et pour compléter ou quand elles viennent à manquer, les herbes aromatiques surgelées Darégal vous attendent au congélateur pour réaliser des recettes toujours savoureuses.
Praticité maximale
Déjà lavées et finement ciselées, les herbes aromatiques surgelées font gagner un temps considérable en cuisine : aucune préparation préalable, ni vaisselle ne sont en effet nécessaires ! Il suffit de les saupoudrer sur les plats pour qu'ils soient instantanément sublimés.
Sélection BIO
Nos petites boîtes sont également disponibles en bio pour répondre à vos attentes !
- Ail bio
- Aneth bio
- Basilic bio
- Persil bio
- Coriandre bio
- Ciboulette bio
- Échalote bio
Découvrez nos gammes
Besoin d'inspiration ?
Découvrez toutes nos recettes savoureuses
pour amateurs et experts !
Foire aux questions
Vous avez une question ? Nous avons regroupé ici celles que l’on nous pose le plus souvent, avec toutes les réponses :
Les herbes aromatiques surgelées sont prêtes à l’emploi : déjà lavées, triées, coupées… Pas besoin d’éplucher l’ail ou l’échalote, ni de couper. Toujours disponibles, été comme hiver, elles se conservent plusieurs mois au congélateur, sans faner ni s’abîmer. On utilise juste la bonne quantité, donc zéro gaspillage : c’est pratique, économique, et les saveurs sont parfaitement préservées grâce à la surgélation rapide. Bref, une vraie aide culinaire, toujours sous la main.
Oui, nos herbes aromatiques surgelées sont 100 % d’origine végétale et ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale. Nos procédés de fabrication n’impliquent pas non plus l’utilisation de substances animales. Elles conviennent donc parfaitement aux personnes suivant un régime vegan ou végétarien.
Oui, nous proposons une sélection d’herbes aromatiques surgelées certifiées bio. Vous pouvez consulter la liste complète de nos références ici. Elles sont disponibles dans de nombreuses grandes surfaces près de chez vous.
Elles se conservent jusqu’à 36 mois dans votre congélateur à partir de leurs date de fabrication. Référez-vous simplement à la DDM (date de durabilité minimale) indiquée sur l’emballage. Attention, ne jamais recongeler un produit décongelé.
Oui, nos herbes aromatiques surgelées sont sans additifs, sans conservateurs et sans allergènes majeurs. La liste complète des ingrédients figure sur chaque emballage. Pour toute allergie ou régime spécifique, nous vous recommandons de vérifier les emballages ou de nous contacter.
Les herbes aromatiques surgelées Darégal bénéficient d’une surgélation ultra-rapide qui préserve leur couleur, textures et goût. À l’inverse, les herbes fraîches congelées à la maison subissent une congélation lente, souvent irrégulière, qui altère leur texture, leur couleur et leur qualité organoleptique.
Non. Nos herbes aromatiques surgelées ne contiennent aucun additif, ni conservateur. La surgélation ultra-rapide suffit à préserver leur couleur, leur texture et leurs saveurs naturellement.
C’est simple : sortez les herbes directement du congélateur, sans décongélation préalable, saupoudrez-les dans vos préparations à tout moment : en marinade, en cours ou en fin de cuisson ; puis remettez les immédiatement au congélateur. Aucune préparation préalable nécessaire : pas de rinçage, pas de découpe, pas besoin de décongeler. Besoin d’inspiration ? Découvrez nos recettes :
Les herbes surgelées s’utilisent directement, sans décongélation. Il suffit de les saupoudrer dans votre plat en fin de cuisson ou de les incorporer pendant la préparation. Les replacer au congélateur rapidement après utilisation pour conserver leur fluidité.
Retrouvez une sélection d’herbes aromatiques surgelées dans les enseignes près de chez vous ainsi que dans vos magasins spécialisés.