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  • Darégal - Terroir - Ail du Sud-Ouest

Darégal cultive, récolte et prépare les herbes aromatiques afin de vous assurer une utilisation régulière de façon à réveiller votre cuisine et à révéler vos talents. Rapidement lavées et coupées, nos herbes aromatiques sont surgelées moins de 4 heures après leur récolte.

Cette technique de conservation « express » assure le maintient des valeurs gustatives de la plante fraîche par fixation de l’huile essentielle au coeur de la plante.

Bonne dégustation !

 

Darégal a sélectionné les meilleurs terroirs de France pour une gamme
100% VRAIE :

Le Sud-Ouest pour son climat chaud, une pluviométrie adaptée et des sols argilo-calcaire est reconnu pour la culture de l’ail.
Cette région renommée pour son savoir-faire perpétué de génération en génération, est parfaitement adaptée à la culture complexe et délicate des herbes aromatiques.

Un goût typique :

Récolté en plein été, l’Ail du Sud-Ouest apportera du caractère aux plats avec ses notes chaudes et délicatement piquantes.
Il est indispensable en cuisine, on l’utilise aussi bien cru dans des salades, que cuit avec des légumes ou encore avec des champignons.

Où le retrouver ?

Notre Ail du Sud-Ouest coupé est disponible en sachets de 250g dans les meilleures enseignes.

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