Darégal

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« Persil ou ail ? Non Persillade ! »
Voici le mélange qui détonne et qui étonne. La persillade ne limite pas au beurre maître d’hôtel ou à l’assaisonnement des cuisses de grenouilles.
Vous en avez assez de manger des aliments sans saveur, la persillade est faite pour vous. Une poêlée de champignons ou d’haricots et j’ajoute de la persillade. Une escalope de dinde ou un poulet rôti et j’ajoute de la persillade en fin de cuisson.