Rattaché(e) à la Responsable qualité site, vous participez au déploiement et au suivi de la politique de management de la qualité et de la sécurité alimentaire au sein des ateliers de première transformation. Vous coordonnez une équipe de référents et technicien qualité.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :

Management

En concertation avec le SRH :

• Assurer la sécurité, le bien-être et le développement des équipes.
• Diriger et animer les équipes en conformité avec les pratiques managériales du groupe.
• Identifier les collaborateurs clés, déployer les mesures nécessaires pour les fidéliser.
• Anticiper les départs éventuels et mettre en place des actions pour conserver l’expertise nécessaire au bon fonctionnement du service.
• Evaluer les besoins d’effectif pour son service, participer au recrutement et assurer l’accueil et la formation des nouveaux embauchés.
• Assurer la gestion de ses collaborateurs en termes de pilotage, de formation, de rémunération, de promotion et d’évolution.
• Gérer le planning du personnel (affectation, gestion des absences, etc.) et les documents liés au temps de travail
• Gérer les problèmes disciplinaires et proposer les actions à prendre.
• Veiller à la bonne application des règles de droit du travail, des normes AQ, et de la réglementation spécifique afférente à son activité ; prendre les actions correctives si nécessaire.
• Assurer les remplacements des référent·e·s qualité en cas d’absence.

Études HACCP et plan de maîtrise sanitaire  

• Relayer la politique de management de la qualité et les objectifs qualité du Groupe et les rendre concrets auprès de son équipe et des équipes opérationnelles.
• Suivre le plan d’action Qualité et préparer les revues de process.
• Concevoir et mettre en place les différentes procédures et instructions de travail garantissant la qualité des produits. Assurer la diffusion et la mise à jour documentaire.
• Réaliser des études de risques.
• Animer les réunions HACCP et prendre en charge la gestion documentaire.
• S’assurer du respect des procédures de traçabilité, mener des exercices de traçabilité.
• Développer la “food safety culture” au sein de son équipe et des équipes opérationnelles.
• Réaliser des audits internes (BPH, BPF,…).

 Relation clients         

• Analyser les réclamations clients (causes et actions correctives).
• Prendre connaissance des exigences clients (cahier des charges, référentiels…) et les faire appliquer aux équipes opérationnelles.
• Participer aux audits clients et de certification : réaliser les visites de ligne, présenter les exercices de traçabilité, présenter les plans de contrôle et rendre compte des résultats qualité.
• Rédiger les plans d’actions correctives en cas de non-conformité et s’assurer de leur mise en œuvre et de leur efficacité.

Analyse et gestion de l’information  

• Participer à la création, rédaction et diffusion des procédures de travail et tableaux de bord de suivi d’activité.
• Analyser et proposer des actions d’amélioration sur la base de ces indicateurs.
• Assurer la veille nécessaire au maintien et au développement de son savoir-faire en se tenant en permanence informé des évolutions des connaissances dans son domaine d’activité.
• Participer à l’élaboration du budget d’investissement et de fonctionnement de sa zone.

Communication  

• Relayer les informations pertinentes auprès des différents services et interlocuteurs concernés.
• Rendre compte de son activité à son supérieur hiérarchique grâce à des reportings réguliers et l’alerter de tout dysfonctionnement.
• Commenter son activité auprès de différents interlocuteurs externes et internes.
• Participer à différentes réunions (service, comité qualité…).

Formation :

• Bac pro ou bac + 5 dans le domaine de la Qualité en Industrie agroalimentaire.

Expérience

• 5 ans minimum en industrie agroalimentaire.
• Première expérience en management d'équipe.

Qualités personnelles :

• Rigueur.
• Exigence.
• Esprit d'analyse et de synthèse.
• Autonomie.
• Capacités relationnelles.
• Esprit d'équipe.

Compétences :

• Maîtrise des référentiels IFS et BRC.
• Anglais professionnel (notamment à l'oral).
• Maîtrise des outils bureautiques.