On adore !  Liliane utilise les zestes de citron Darégal pour faire de la gremolata : une persillade aux zestes qui accompagne à merveille l’osso-bucco.

Et en plus ! Le zeste est la peau extérieure, colorée des agrumes, connus botaniquement comme le péricarpe. Il est souvent utilisé pour ajouter de la saveur aux produits alimentaires.

Où les retrouver ? Nos Zestes de citron sont disponibles en boîtes de 50g dans les meilleures enseignes