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  • Citronnelle Darégal surgelée

Darégal cultive, récolte et prépare les herbes aromatiques afin de vous assurer une utilisation régulière de façon à réveiller votre cuisine et à révéler vos talents. Rapidement lavées et coupées, nos herbes aromatiques sont surgelées moins de 4 heures après leur récolte.

Cette technique de conservation « express » assure le maintient des valeurs gustatives de la plante fraîche par fixation de l’huile essentielle au coeur de la plante. L’élimination des tiges garantit une utilisation sans perte.

Bonne dégustation ! 

On adore ! Elodie adore mettre une touche asiatique dans sa cuisine. Elle ajoute une cuillère à café de citronnelle dans son bœuf mariné pour donner un accent Thaï à ses plats.

Et en plus ! Cette plante tire son nom de sa forte odeur citronnée. Elle fait partie des traditions culinaires au Cambodge, au Vietnam et en Thaïlande.

Où la retrouver ? Notre citronnelle coupée est disponible en boîtes de 70 g dans les meilleures enseignes.

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