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Darégal cultive, récolte et prépare les herbes aromatiques afin de vous assurer une utilisation régulière de façon à réveiller votre cuisine et à révéler vos talents. Rapidement lavées et coupées, nos herbes aromatiques sont surgelées moins de 4 heures après leur récolte.

Cette technique de conservation « express » assure le maintient des valeurs gustatives de la plante fraîche par fixation de l’huile essentielle au coeur de la plante. L’élimination des tiges, l’absence de flétrissures et de vieillissement des denrées fraîches garantit une utilisation sans perte.

 

On adore !

Cette nouvelle gamme d’infusions aux herbes aromatiques naturellement riches en huiles essentielles et olfactivement proches des infusions préparées par nos grands-mères.

Unique sur le marché, notre gamme d’Infusions se décline sur trois saveurs :

  • Menthe Poivrée : au goût exceptionnel à la fois poivré et rafraîchissant.
  • Thym-Citron : une saveur exceptionnelle aux notes agrumes et légèrement miellées.
  • Basilic Thaï : un goût puissant aux notes de réglisse légèrement poivré.

 

Et en plus !

L’excellence de ces infusions réside aussi dans la délicatesse du traitement des plantes, fraîcheur garantie.

Plongées dans une eau portée à ébullition, elles révèlent leurs senteurs naturelles et toutes leur authenticité et intensité gustatives.

  • La Menthe Poivrée est une plante aromatique vivace et sauvage. Elle est originaire du Moyen-Orient et est désormais cultivée dans le monde entier. Cette saveur si caractéristique est principalement utilisée dans la confiserie.
  • Le Thym est originaire du bassin Méditerranéen, plusieurs centaines de variétés sont connues à ce jour. L’une des plus savoureuses est le Thym-Citron, variété aux petites feuilles et aux multiples bienfaits.
  • Plante originaire d’Asie, le Basilic Thaï se différencie du basilic commun par sa petite taille et ses feuilles aux nervures pourpres.

Darégal gamme Infusions

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