Darégal

Une nouvelle alternative aux arômes naturels suite à la réglementation CE No 1334/2008 : un étiquetage pour le produit fini du type : « huile végétale, basilic ».

Authenticité et Naturel :
- La combinaison du savoir faire DARÉGAL avec un procédé d’infusion spécifiquement adapté aux herbes aromatiques permet de garantir un profil aromatique intense et fidèle à la plante fraîche.
- La surgélation effectuée sur des herbes récoltées au stade de maturité optimum garantit une huile de qualité constante.
- Un produit 100% d’origine naturelle et Clean Label

Praticité :
Un dosage simple avec une incorparation homogène dans le produit fini. Un produit disponible toute l'année et se conservant à température < 10°C.

Applications :
Les huiles infusées s’incorporent dans toutes les préparations culinaires (salades traiteur, sauces, marinades...).