| Smart Taste |
Ce sont des préparations crémeuses et onctueuses qui ont le goût, la couleur et l'arôme caractéristiques des herbes aromatiques fraîches et des épices.
Les Smart Taste sont constitués d'herbes aromatiques, d'épices, d'huile de tournesol, de sel, de sucre et de gomme de xanthane.
Les Smart Taste conservent 2 ans à -18°C et 10 jours à +4 °C après décongélation.
Atouts sur produits finis :
- Excellente incorporabilité.
Applications :
- Produits traiteurs, pizzas, sauces, salades.
- Plats ethniques : indiens, mexicains.
- Plats méridionaux et italiens.
Gamme actuelle :
- Basilic, Coriandre, Echalote, Oignon.
- Mélanges : Persil / Ail, Poivron / Piment, Tomate / Basilic, Tex-mex, Provençal.
- Variétés et mélanges spécifiques sur demande.