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Côté cuisine Toutes nos recettes Roulés de Sole aux Cèpes et au Persil
Côté cuisine Toutes nos recettes Roulés de Sole aux Cèpes et au Persil | Roulés de Sole aux Cèpes et au Persil |
Roulés de Sole aux Cèpes et au Persil
Type de plat
Plat principal
Ingrédients
- 4 filets de sole
- 1 sachet de cèpes surgelés
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 cuillerée à soupe d'Echalote surgelée DARÉGAL
- 1 cuillerée à soupe d'Oignon surgelé DARÉGAL
- 2 cuillerées à soupe de Persil surgelé DARÉGAL
Infos clés
- Difficulté
- Temps
- Coût
Préparation
Recette pour 4 personnes
- Chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse.
- Y faire revenir l’échalote et l’oignon.
- Incorporer les cèpes. Saler et poivrer.
- Bien mélanger et laisser cuire 5 min.
- Faire chauffer 1 cuillerée d’huile d’olive dans une poêle.
- Poser les filets de sole et laisser cuire 2 à 3 min sur chacune des faces. Saler et poivrer.
- Les rouler en fin de cuisson.
- Disposer les champignons dans un plat de service. Saupoudrer de persil.
- Déposer les roulés de sole.
- Servir sans attendre.
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