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Côté cuisine Toutes nos recettes Rosaces à l’ail et à la mimolette vieille
Côté cuisine Toutes nos recettes Rosaces à l’ail et à la mimolette vieille | Rosaces à l’ail et à la mimolette vieille |
Rosaces à l’ail et à la mimolette vieille
Type de plat
Plat principal
Ingrédients
- 500g de pâtes "Rosaces"
- 4 tranches de jambon Madrange sans couenne "Le Supérieur"
- 150g de mimolette vieille
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 3 cuillères à soupe d'Ail surgelé DARÉGAL
- 1 cuillère à soupe de Basilic surgelé DARÉGAL
Infos clés
- Difficulté
- Temps
- Coût
Préparation
Pour 4 personnes
- Hacher le jambon grossièrement.
- Faire de fins copeaux de mimolette à l’aide d’un économe.
- Porter une grande marmite d’eau salée à ébullition. Y plonger les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Égoutter les pâtes.
- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’ail et le jambon haché en remuant pendant 3 minutes à feu vif. Baisser le feu et ajouter les pâtes pour les réchauffer pendant 2 minutes en remuant.
- Ajouter les copeaux de mimolette, assaisonner, mélanger, répartir dans les assiettes et saupoudrer de basilic.
- Servir aussitôt.
A savoir :
Encore plus d'informations sur www.madrange.fr
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