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Marmite de Thon Blanc à l'Aneth

Marmite de Thon Blanc à l'Aneth

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Type de plat

Plat principal

Ingrédients

  • 3 tranches de thon blanc
  • 500g de chou romanesco
  • 500g de carottes
  • 500g de poireaux
  • 500g de navets
  • 1 sachet de fumet de poisson
  • 2 cuillerées à soupe d'Aneth surgelé DARÉGAL
  • 2 cuillerées à soupe d'Oignon surgelé DARÉGAL

Infos clés

Difficulté
Moyennement facile
Temps
Rapide (- de 15 min)
Coût
Raisonnable

Préparation

Recette pour 6 personnes

  1. Eplucher et laver tous les légumes. Couper les carottes en deux.
  2. Préparer le court-bouillon avec le sachet de fumet de poisson.
  3. Ajouter les oignons, les navets et les carottes dans le court-bouillon.
  4. Au bout de 10 min, ajouter les poireaux et 10 min après les choux romanesco. 
  5. Laisser cuire 10 min.
  6. Egoutter tous les légumes et les réserver dans un plat chaud.
  7. Plonger le thon dans le court-bouillon et laisser cuire 5 min. L’égoutter.
  8. Dresser le poisson dans un plat de service. Entourer de légumes.
  9. Saupoudrer d’aneth.
  10. Déguster aussitôt.

A savoir :

 

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Herbes utilisées

Aneth

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