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Côté cuisine La recette du mois
Côté cuisine La recette du mois | Cuisses de poulet à l’Estragon et légumes en papillote |
Cuisses de poulet à l’Estragon et légumes en papillote
Type de plat
Plat principal
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet
- 2 carottes
- 1 courgette
- 2 tomates
- 2 cuillerées à soupe d’huile d'olive
- sel
- poivre
- 2 cuillerées à soupe d’Echalote surgelée DARÉGAL
- 2 cuillerées à soupe d’Estragon surgelé DARÉGAL
Infos clés
- Difficulté
- Temps
- Coût
Préparation
Recette pour 2 personnes
- Préchauffer le four à 220°C (th.7).
- Poser chaque cuisse de poulet sur une feuille de papier sulfurisé.
- Répartir les légumes coupés en petit morceaux. Arroser d’huile d’olive.
- Parsemer d’échalote et d’estragon.
- Saler et poivrer.
- Cuire au four pendant 20 min environ.
- Servir aussitôt.
A savoir :
Remplacer les légumes par des champignons des bois et les cuisses de poulet par des cuisses de lapin dont la viande est maigre.
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