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Côté cuisine Toutes nos recettes Crostinis d'Oeufs Brouillés, Crevettes Roses à l'Aneth
Côté cuisine Toutes nos recettes Crostinis d'Oeufs Brouillés, Crevettes Roses à l'Aneth | Crostinis d'Oeufs Brouillés, Crevettes Roses à l'Aneth |
Crostinis d'Oeufs Brouillés, Crevettes Roses à l'Aneth
Type de plat
Apéritif
Ingrédients
- 1 pain (baguette)
- 4 oeufs
- 1 barquette de crevettes roses surgelées décortiquées
- 1 noix de beurre
- sel
- poivre
- 1 cuillerée à soupe d'Aneth surgelé DARÉGAL
Infos clés
- Difficulté
- Temps
- Coût
Préparation
Recette pour 4 personnes
- Laisser décongeler les crevettes 1 h.
- Couper la baguette en morceaux. Les faire griller.
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
- Casser les œufs, puis remuer constamment à l’aide d’une spatule en bois.
- Saler et poivrer.
- Ne pas cesser de remuer pendant la cuisson.
- Lorsque les œufs commencent à prendre une belle consistance, incorporer les crevettes et laisser cuire 2 min.
- Tartiner le pain grillé d’œufs brouillés aux crevettes roses.
- Au moment de servir, saupoudrer d’aneth.
- Déguster aussitôt.
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