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Côté cuisine Toutes nos recettes Crêpes Montagnardes
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Crêpes Montagnardes
Type de plat
Plat principal
Ingrédients
- 8 tranches de jambon cru
- 8 tranches de fromage à raclette
- 30 cl de lait concentré non sucré Gloria
- 125g de farine fluide
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 4 cuillères à café de Persil surgelé DARÉGAL
Infos clés
- Difficulté
- Temps
- Coût
Préparation
Recette pour 8 crêpes
- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au micro-ondes.
- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
- Placez ensuite une tranche de jambon cru et une tranche de fromage à raclette sur un des côtés, saupoudrez de persil. Repliez la crêpe et faites-la cuire 1 min de chaque côté. Servez aussitôt.
A savoir :
Encore plus d'informations sur www.recettes-gloria.fr
