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Côté cuisine Toutes nos recettes Cocktail coup de fouet au Persil
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Cocktail coup de fouet au Persil
Type de plat
Apéritif
Ingrédients
- 4 yaourts grecs
- 4 branches de céleri
- 2 bulbes de fenouil
- 1 concombre
- sel
- poivre
- 4 cuillerées à soupe de Persil surgelé DARÉGAL
Infos clés
- Difficulté
- Temps
- Coût
Préparation
Recette pour 4 personnes
- Eplucher le concombre. Le couper en petits morceaux en enlevant bien les pépins.
- Laver et émincer le fenouil et le céleri.
- Verser tous les légumes dans un blender. Ajouter les yaourts.
- Faire tourner 1 min. Incorporer le persil, le sel et le poivre. Mixer à nouveau 1 min.
- Laisser au réfrigérateur pendant 1 h.
- Verser le cocktail dans des verres.
- Déguster sans attendre.
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