Accueil 
Côté cuisine Toutes nos recettes Brochettes des Iles à la Menthe
Côté cuisine Toutes nos recettes Brochettes des Iles à la Menthe | Brochettes des Iles à la Menthe |
Brochettes des Iles à la Menthe
Type de plat
Dessert
Ingrédients
- 1 ananas
- 3 bananes
- 2 kiwis
- 1 melon
- le jus d'un citron jaune
- 2 cuillerées à soupe de noix de coco
- 1 cuillerée à soupe de rhum
- 2 verres de sirop de canne
- 2 cuillerées à soupe de Menthe surgelée DARÉGAL
Infos clés
- Difficulté
- Temps
- Coût
Préparation
Recette pour 4 personnes
- Faire des billes de melon avec une cuillère parisienne.
- Eplucher l’ananas, les bananes et les kiwis.
- Couper les bananes en tronçons, l’ananas et les kiwis en quartiers.
- Mettre les fruits dans un plat creux avec le sirop de canne, le jus de citron et le rhum.
- Couvrir et laisser au réfrigérateur 30 min.
- Enfiler sur les brochettes tous les fruits en les intercalant.
- Huiler une double grille.
- Déposer les brochettes, poudrer de noix de coco.
- Faire cuire 5 min en les retournant fréquemment et en surveillant la cuisson.
- Au moment de servir, saupoudrer de menthe.
- Vous pouvez accompagner ces brochettes de fruits avec un coulis de fruits exotiques, de fruits rouges ou les servir avec une boule de glace vanille.
A savoir :
Vous pouvez varier selon vos goûts et selon les fruits de saison figues, oranges, pamplemousses, abricots, brugnons, mangues…
Découvrez les produits Darégal de cette recette :
