Darégal

Zubereitung

Für 4 Personen

1. Die Garnelen 2:00 bei Raumtemperatur enteisen lassen.
2. Das Olivenöl, den Zitronensaft und die "Mix für Fisch" in einem großen Teller vermischen.
3. Die Garnelen und die Tomaten hinzufügen.
4. Salzen, pfeffern und vermischen, um eine Marinade gut zu bestreichen.
5. 30 min. marinieren lassen
6. Die Garnelen auf Piken aus Holz einfädeln, indem man sie mit den Tomaten einfügt.
7. Fleischspieß 3 bis 4 min auf dem Grill oder unter dem grill des Ofens rösten lassen.
8. Sie umzudrehen regelmäßig, indem man sie von Marinade begießt.
9. Sofort dienen.