Darégal

Zubereitung

Für 4 Personen

1. Die Hühnchenbrust in den kleinen Streifen schneiden.
2. Den Zitronensaft und die Sojasoße in einer Schüssel mischen und weglassen
3. Das Olivenöl in einer Wanne wärmen und den Knoblauch braten und gelegentlich rühren.
4. Die Hühnchenbrust addieren und sieden. Weglassen.
5. Die Sojabohnensprossen, die Saubohnen und die broccolis und der Koch für 3 Minuten hinzufügen.
6. Das Gemüse sollte gekocht werden aber crunchy.
7. Den Zitronesojabohnenöl Soßesaft in der Wanne gießen und gut mischen.
8. Das Fleisch für einige Minuten wieder erwärmen.
9. Die Acajounüsse addieren.
10. Mit Schnittlauchen besprühen.
11. Aufschlag mit siamesischem Reis oder chinesischen Nudeln.