Darégal

Zubereitung

Für 4 Personen

1. Den Barbecue-Grill oder Ofen in Grillposition einschalten.
2. Den Honig, das Olivenöl, den Paprika und „Mix für Fleisch“ in eine Schüssel geben und mischen.
3. Salzen und pfeffern.
4. Die Keulen mit dieser Zubereitung bestreichen.
5. Keulen in eine Grillschale legen und im Ofen oder auf dem Barbecue-Grill grillen.
6. Den Garvorgang beobachten. Wenn die Keulen zu schnell Farbe annehmen, am Ende der Grillzeit mit Aluminiumfolie abdecken.
7. Mit Zitronenvierteln und Basmatireis auftragen.