Du VERT dans les verres !

  • janvier 2019

MISE EN BOUCHE : du VERT dans les verres !

Depuis quelques années, les boissons préparées « A la minute » séduisent les consommateurs car elles sont savoureuses et rafraîchissantes. Elles surfent par ailleurs sur la tendance du « Manger Cru » et du retour à la naturalité. Ces préparations ne contiennent rien d’autre que des fruits et des légumes. Elles sont donc savoureuses, rafraîchissantes et pleines de multiples vertus (nutriments, vitamines, minéraux, …).

Darégal innove avec une gamme de carrés d’herbes aromatiques biologiques surgelés à mixer avec les autres ingrédients pour réaliser une boisson de 250 ml. Cub’Eaze BIO Menthe, Basilic et Persil, la touche Verte des smoothies de fruits et de légumes. Pré-dosée, c’est la solution gain de temps, qui garantit un goût intense et régulier pour les professionnels de la Restauration.

 

 

• Cub’Eaze : le marché des jus passe au Vert

Le Juicing porté par les boissons de fruits et de légumes frais est en pleine croissance, revendiquant toujours plus de plaisir, toujours plus de fraîcheur et toujours plus de bien-être.
Les consommateurs s’équipent d’extracteurs, de centrifugeuses ou de blenders, pour préparer à la maison leur shot de jus.
L’offre snacking s’empare de cette attente et propose un large choix de jus pressés « Minute » préparés de plus en plus devant le consommateur.
Ces boissons surfent sur la tendance du retour à la naturalité. Elles sont appréciées pour leurs saveurs fraîches et leurs multiples vertus pour la santé (riches en nutriments, en vitamines, en antioxydants, …).

 

 

• Cub’Eaze : Naturellement Vert

Fort de plus de 130 ans de savoir-faire unique, Darégal sélectionne, cultive en plein champ et récolte les herbes aromatiques à maturité optimale. Les experts culinaires ont retenu exclusivement les matières premières les plus riches en huiles essentielles qui apporteront naturellement leurs saveurs fraîchement intenses aux smoothies ou boissons.
Composés uniquement d’herbes aromatiques biologiques, ces Cub’Eaze sont 100% Naturels, sans arômes, sans colorants, sans conservateurs, pour un goût intensément VRAI et FRAIS.

 

 

 

• Cub’Eaze : les recettes se mettent au Vert

La gamme Cub’Eaze se compose de 3 savoureuses variétés pour réveiller les recettes de smoothies, de jus et de boissons détox :

La Menthe douce aux notes de carvi révèle des saveurs végétales et de pin rafraîchissantes.
> Elle s’accorde avec la pomme, le melon, les fruits rouges mais également le concombre, la courgette et l’artichaut.
L’avis de la Nutritionniste* : «La menthe est l’herbe aromatique qui contient le plus de polyphénols. Associée à de bonnes teneurs en vitamines E, B2, C, cuivre et manganèse, la menthe est un fabuleux cocktail d’antioxydants.»

Le Basilic offre des parfums de clou de girofle, des notes délicates d’anis et de bergamote.
> Il se marie parfaitement avec les fruits rouges, les agrumes et les abricots mais aussi avec le soja, le fenouil et tous les légumes méditerranéens.
L’avis de la Nutritionniste* : «Le basilic est mieux pourvu en cuivre et en calcium que la moyenne des herbes aromatiques fraîches. Avec sa richesse en vitamines A, B9, manganèse et fer, c’est un concentré de micronutriments.»

Le Persil dévoile un goût d’herbe coupée avec une légère note de noisette.
> Il s’associe à merveille avec la pomme, le citron, les noix et tout autant avec les tomates, le céleri et les petits pois.
L’avis de la Nutritionniste* : «Le persil, très riche en vitamine C, accroît l’absorption du fer dont il est également bien pourvu ! Riche en vitamines A et B9 ainsi qu’en manganèse, il contribue à couvrir les besoins lorsqu’il est consommé de façon régulière et significative.»

*Astrid Lorcet, Diététicienne – Nutritionniste

 

 

 

 

• Cub’Eaze : plus besoin d’avoir la main Verte

Cub’Eaze est une solution gain de temps et d’argent ! En effet, avec cette nouveauté, finie la corvée d’épluchage et de lavage des herbes aromatiques et surtout plus de perte de matière non utilisée ou « fanée ».

Les Cub’Eaze sont pré-dosés et prêts à l’emploi. Verser, mixer avec les autres ingrédients et la boisson est prête avec la garantie d’un goût optimal et régulier d’une préparation à l’autre !

 

 

• En pratique

– Sachet de 14 carrés à utiliser sans décongélation préalable
– 1 carré = 1 boisson de 250 ml
– DLUO : 3 ans au congélateur

 

 

A tester sans hésiter !

Nos conseillers culinaires sont à votre écoute pour échanger plus en détail.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

 

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